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本報(bào)訊 張振鵬 楊東東 記者李文良 發(fā)自河南 為進(jìn)一步加強(qiáng)洛陽(yáng)市澗西區(qū)校園食品安全管理工作，全面提升校園及周邊食品安全水平，切實(shí)保障轄區(qū)廣大師生的飲食安全，確保不發(fā)生校園群體性食品安全突發(fā)事件，近日，洛陽(yáng)市澗西區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局、區(qū)教育局和相關(guān)辦事處在全區(qū)組織開展了校園及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

本次檢查以洛陽(yáng)市澗西區(qū)小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊門面房為重點(diǎn)對(duì)象。對(duì)轄區(qū)內(nèi)小學(xué)、幼兒園食堂落實(shí)食品安全管理制度、防蠅防鼠設(shè)施、后廚衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、索證索票、食品留樣、清洗消毒、“明廚亮灶”、添加劑管理等方面進(jìn)行了全面檢查；對(duì)校園周邊門面房開設(shè)的小超市、小食雜店、小餐飲店等經(jīng)營(yíng)的調(diào)味面制品、飲料、奶制品、油炸小食品、方便食品、兒童食品等食品進(jìn)行了重點(diǎn)排查。

該區(qū)在檢查中發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊食品安全狀況良好，經(jīng)營(yíng)者能夠按照食品安全法律法規(guī)落實(shí)相關(guān)操作，但個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位仍存在索證索票資料不全、留樣不夠規(guī)范、倉(cāng)儲(chǔ)管理不到位、違規(guī)售賣“五毛食品”和過期小食品等問題。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了整改通知，提出了整改意見，要求經(jīng)營(yíng)方一周內(nèi)整改到位接受復(fù)查。

此次專項(xiàng)行動(dòng)共督促檢查學(xué)校、幼兒園46家，現(xiàn)場(chǎng)檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)商戶62個(gè)，排查食品安全隱患25個(gè)，立行立改20個(gè)，限期整改5個(gè)。通過此次行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了洛陽(yáng)市澗西區(qū)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)精神，對(duì)凝聚各方力量推進(jìn)食品工作起到了較好的促進(jìn)作用，進(jìn)一步營(yíng)造了“尚德守法 共治共享食品安全”的良好氛圍。(轉(zhuǎn)載自中國(guó)食品安全報(bào))