澗西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

多措并舉開(kāi)展“瘦肉精”羊肉專項(xiàng)檢查

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央視“3·15”晚會(huì)曝光了河北滄州青縣部分經(jīng)銷商販?zhǔn)邸笆萑饩毖蛉夂螅瑸楸Ｕ蠞疚鲄^(qū)銷售羊肉質(zhì)量安全，澗西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中執(zhí)法監(jiān)管力量迅速開(kāi)展排查，在轄區(qū)范圍內(nèi)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生鮮羊肉開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

一是加強(qiáng)專項(xiàng)檢查。此次排查以轄區(qū)所有銷售生鮮羊肉的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者生鮮羊肉及羊肉制品的索證索票、臺(tái)賬登記情況是否完善，預(yù)包裝凍肉標(biāo)簽是否符合要求，動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明是否齊全。

二是迅速組織瘦肉精快速檢測(cè)。為有效開(kāi)展檢查工作，區(qū)局以生鮮羊肉和“瘦肉精”為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目，加大快檢抽檢力度，增加檢驗(yàn)頻次，深入排查清理不合格羊肉。

截至目前，轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)來(lái)自河北青縣購(gòu)進(jìn)的羊肉產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)快檢手段未檢出含有“瘦肉精”羊肉。

接下來(lái)，澗西區(qū)局將繼續(xù)不定期對(duì)餐飲環(huán)節(jié)、批發(fā)市場(chǎng)和超市銷售的牛羊肉、鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)開(kāi)展突擊檢查,通過(guò)加強(qiáng)肉類的治理和管控,確保廣大群眾吃得安全、吃得放心！

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