澗西區市場監督管理局

開展蜜雪冰城專項檢查

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根據省局下達的在全省餐飲服務環節開展對蜜雪冰城篡改開封食材日期、過夜奶漿仍使用等行為的專項檢查行動通知，澗西區市場監管局集中執法監管力量迅速開展排查，在轄區范圍內對經營的蜜雪冰城開展專項檢查。

?我局執法人員重點對媒體報道的蜜雪冰城個別門店存在篡改開封食材日期標簽，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛生問題以及采購的食材落實索證索票等制度進行了檢查。經排查，澗西區轄區內共17家蜜雪冰城經營戶，檢查健康證和進貨票齊全，未發現篡改日期和使用隔夜材料問題。

接下來，澗西區局將繼續對餐飲環節同類飲品店開展檢查,通過加強治理和管控,確保廣大群眾食品安全！

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